چگونگی ساخت المنت‌های فین‌دار
چگونگی ساخت المنت‌های فین‌دار:
در گام نخستین به وسیله فشار این المنت‌ها را به شکل لوله‌ای می‌سازند و بعد از آن با روکش فلزی مسی،
استنلس استیل، تیتانیوم استیل، استیل ساده، گالوانیزه یا دیگر آلیاژهای ضد زنگ پوشش داده می‌شوند. سپس
به آنها شکل داده و به صورت مارپیچ یا مدل‌های دیگر در می‌آورند. لازم به ذکر است که استفاده از نوار گالوانیزه و
استیل باعث می‌شود که حرارت به سرعت به پره‌ها منتقل شود. باید بدانید که نرخ انتقال حرارت در گالوانیزه چهار
برابر استیل است، ولی استیل به علت ضد زنگ بودن بیشتر در محیط‌های مرطوب و نمکی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
معمولا تعداد پره‌ها در هر اینچ حدود 4 الی 5 عدد بوده و قطر داخلی آنها 25 میلی‌متر و قطر خارجی آنها نیز در
حدود 5 سانتی‌متر می‌باشد. لازم به ذکر است که برای افزایش کارایی این نوع از المنت‌ها در مواردی این فین‌ها را
روی لوله جوش می‌دهند.
المنت های فر توکار
امروزه با وجود اجاق گازهای صفحه ای توکار امکان جداشدن فر به وجود آمده و استفاده از فرتوکار افزایش یافته است
و دلیل آن هم استفاده از فضای مناسبتر آشپزخانه می باشد. و همچنین علت عدم استفاده از فر گازی توکار به دلیل مشکلات ورود هوا برای احتراق شعله ، و خطر انفجار به خاطر فضای بسته ای که دارند و نیاز به دودکش برای تخلیه گازهای سوخته عملا کاربرده آنچنانی دیگر ندارند.
حال اینکه فرهای برقی به خاطر کنترل و ایمنی بسیار زیاد و حتی عدم نیاز به هوا برای سوختن و نیز در نمونه های پیشیرفته با قابلیت برنامه ریزی روزانه و ساعتی برای پختن هدف دار ( زمان داده می شود برای خاموش شدن
به این معنیکه بعد از گذشت زمان مشخص فر به صورت خودکار خاموش شده ) و بی خطر بودن مورد استقبال فراوانی قرار گرفته اند و سازندگان بسیاری این نوع فر را (برقی) در تولیدات خود قرار داده اند .
المنت چیست و چگونه کار می کند
المنت یک رشته سیم نیمه هادی همراه با مقاومت است که خاصیت داغ شوندگی و تحمل جریان الکتریکی بالا را دارا میباشند به طوری که اگی جریان الکتریکی زیادی در یک سیم نازک ساده به شکل المنت برقرار شود
یعنی همان اتصال کوتاه سیم در عرض چند صدم ثانیه ذوب می شود.حال اینکه المنت ها این خاصیت را ندارند و جریان های بسیار زیادی را می توانند تحمل کنند . جنس اصلی المنت ها از جنس نیکل کروم می باشد و دارای توان های مختلفی می باشند
بیشترین کاربرد المنت ها در فرهای توکار، آبگرمکن، بخاری ، و سماورها، چای ساز ، اتوبخار و……… می باشند
از سیم المنت به تنهایی نمی توان به صورت مستقیم استفاده کرد زیرا هم احتمال برق گرفتگی دارد و هم انتقال دما به صورت کند انجام می شود
و همین موجب شکستگی سیم المنت می شود به همین دلیل سیم المنت ها را با توجه به نوع استفاده درون روکش های عایق شده قرار می دهند که این روکش ها انتقال دهی دما را بهتر می کنند و هم احتمال برق گرفتگی و اتصال الکتریکی را به صفر می رسانند.
بدون دیدگاه